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Características técnicas
- Tipo de caféGrain
- AromatizadorNão
- Sem cafeínaNão
Inscrição
A espécie Coffea canephora, vulgarmente conhecida por "Robusta ou Conilon", é diplóide com 2n = 22 cromossomos e auto-fértil. Produz o café robusta, mundialmente conhecido. Devido a sua ampla distribuição geográfica na África, é capaz de adaptar-se a variadas condições climáticas. Apresenta um desenvolvimento inicial mais lento que o C. arábica, mas pode atingir até 5 metros de altura, nas regiões quentes e úmidas. Não se pode precisar com segurança, quando chegaram os primeiros exemplares ao Brasil.
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Coffea canephora
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